Mi occupo di

 
 

lettera aperta

Ho capito durante la mia esperienza lavorativa di Nutrizionista che al paziente non è sufficiente dare un semplice foglio di carta con su scritto cosa, quando e quanto mangiare.

Era già inutile perdere peso in questo modo molto tempo fa e lo è ancora di più oggi dove, basta collegarsi ad internet, per capire che ·queste sono nozioni che ognuno di noi può tranquillamente possedere. Tutti sanno che occorre fare almeno cinque pasti al giorno e che ·si deve ·fare una buona e costante attività fisica affinchè la salute ne possa trarre beneficio.

Ecco perché sono certa che ogni persona che si presenta nel mio studio abbia bisogno di qualcosa di più. Occorre interagire con loro , farli partecipi del lavoro da compiere, aiutarli ad accrescere le loro conoscenze. Occorre aiutarli ad applicare tutto ciò che è diventato il loro bagaglio di conoscenze nutrizionali affinchè lo possano utilizzare al ·momento opportuno.· Occorre, soprattutto, che il paziente abbia fiducia nel programma da seguire ed abbia delle ottime motivazioni.

Quasi tutti i pazienti che si rivolgono ad un professionista ·per risolvere il problema del ·sovrappeso, inizialmente, pensano di uscire dallo studio con una ricetta miracolosa, qualcosa di scritto da seguire per ritrovare in pochissimo tempo il "peso forma" sognato da tempo, raggiunto qualche volta, ma mantenuto per pochissimo.

Entrando nel mio studio, quando si rendono conto che il programma prevede un cambiamento risolutivo sul modo di cucinare, di acquistare il cibo e di pensare al cibo, sono inizialmente perplessi, perché per la prima volta sono i protagonisti assoluti del loro cambiamento, ma devo dire che il più delle volte, sono anche contenti di aver trovato la strada giusta per risolvere il loro annoso problema.

·Un Nutrizionista, a mio parere dovrebbe avere il ruolo di guidare i suoi pazienti nel cammino del cambiamento indicando il giusto percorso da seguire, le varie difficoltà, la gestione dei rischi ma anche delle eccessive sicurezze. Mi capita spesso di dire ai miei pazienti che nel periodo in cui si sottoporranno al trattamento nutrizionale saremo una squadra il cui unico risultato sarà quello di fare "GOOL". Ed è proprio per questo che, anche se io sarò l'allenatore, la vittoria spetta a loro che sono i giocatori.

Questo è il mio lavoro, anzi il nostro lavoro. Ho voluto sintetizzare brevemente il percorso che, secondo me, si deve compiere per riuscire ad ottenere il tanto desiderato PESO RAGIONEVOLE affinchè, tutti coloro che si avvarranno della mia guida, siano consapevoli· del viaggio che dovranno affrontare per raggiungere il traguardo senza rinunce e, con la consapevolezza di aver ottenuto un obiettivo, avvalendosi principalmente delle proprie ·nuove capacità.

BUON VIAGGIO A TUTTI VERSO UN PESO RAGIONEVOLE!!!!!!
Vi ASPETTO

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