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Curriculum Vitae

Salve a tutti, sono la Dott.ssa Anna Chiara Ragone nata a Eboli il 04/07/1984 e residente a Cava de’ Tirreni dove esercito la mia attività di Biologa Nutrizionista.

Seguendo il mio sogno adolescenziale di dedicarmi al mondo dell'alimentazione mi sono laureata in TECNOLOGIE ALIMENTARI, Curriculum Controllo Qualità - Classe delle lauree in scienze e tecnologie agrarie, agroalimentari e forestali presso Università degli Studi di Napoli “Federico II" - Facoltà di Agraria Portici-  il 22/10/2007.

Ho iniziato allora il mio Tirocinio formativo presso il Reparto di Endocrinologia dell' Ospedale della mia cttà iniziando a formarmi sul campo e a collaborare con l' ambiente medico.

Contemporaneamente ho frequentato il corso di Laurea Magistrale inAlimenti e Salute conseguendo  la laurea magistrale  in SCIENZA DELLA NUTRIZIONE UMANA il  18/12/2009 con successiva iscrizione e abilitazione all’Albo Nazionale dei Biologi - n° 063511 a settembre2010.

Lavoro importante svolto come tesi sperimentale collaborando tra la Facoltà di Agraria e  l'Ospedale di Cava- reparto endocrinologia- è stata la mia tesi sperimentale dal titolo "Stress Ossidativi e Capacità Antiossidante Totale nel Diabete Tipo II" successivamento andato in pubblicazione come abstract "Lipid peroxidation and antioxidant status in type 2 diabetic patients with and without cardiovascular disease"

 

 

E' iniziata da allora la mia attivita' lavorativa che ha da subito conciliato insegnamento e libera professione come nutrizionista. La partecipazione a supplenze e corsi P.O.N in scuole di vario ordine mi ha consentito di acquistare le apparecchiature di cui oggi dispongo e di sviluppare il mio innato senso di collaborazione e di vita sociale. 

Pur lavorando ho perfezionato la mia formazione tramite il "Corso di Perfezionamento in Alimentazione ,Prodotti nutraceutici e Nutrizione applicata” - Facoltà di Farmacia – NA -" .

Continuo oggi la mia formazione professionale con corsi E.C.M. in giro per l'Italia che mi permettono di aggiornarmi e stare a contatti con colleghi. 

E' crescente l'interesse per il mondo degli sportivi 

Oggi svolgo principalmente la mia attivita professionale nel mio studio autonomo a Cava de Tirreni  e indiversi Centri benessere lavorando con valutazione dei consumi alimentari, valutazione composizione corporea, elaborazione di piani alimentari personalizzati in qualunque condizione patologica e non.

Campi d’interesse principali: Alimentazione, Prodotti nutraceutici e Nutrizione applicata, metabolismo intermedio e lipoperossidazione.

 

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